Exquisa Frischkäse Balane Natur mit Honig verrühren, mit Salz abschmecken und auf den aufgeschnittenen Bagels verteilen. Mit Kresse bestreuen.

Lachs in Streifen schneiden und auf der Frischkäse-Creme verteilen. Bagel mit der oberen Hälfte belegen und servieren.