1. Salatgurke waschen, der Länge nach vierteln, entkernen und in kleine Würfel schneiden.

2. Minzblätter von den Stängeln zupfen, in feine Streifen schneiden und zu den Gurkenwürfeln geben.

3. Exquisa Frischkäse fitline 0,2 % Fett Natur mit Limettensaft und Vanillezucker glattrühren, die Gurkenwürfel unterheben und gut vermengen. Exquisa Frischkäse-Brotaufstrich auf den Knäckebrotscheiben verteilen und frisch genießen.

	Kcal./Joule	Eiweiß	Kohlenhydrate	Fett
Pro Portion	116/485	8	20	0,5