- Vollkornbrotscheiben mit Exquisa Frischkäse mit Joghurt bestreichen.
- Radieschen in dünne Scheiben schneiden.
- Fettfrei geröstete Erdnüsse grob hacken und mit den
  Radieschenscheiben auf 4 bestrichene Vollkornbrotscheiben verteilen.
- Schnittlauch grob schneiden und auf den Radieschen verteilen.
- Restliche Vollkornbrotscheiben auflegen und diagonal durchschneiden,
  in Butterbrotpapier einwickeln und in einer bunten Brotdose verpacken.

Nährwerte:

	kcal/Joule	Eiweiß	Kohlenhydrate	Fett
pro Portion	242/1012	9g	39g	4g