1. Aus den Teig-Zutaten einen Knetteig herstellen. Diesen eine halbe Stunde kalt stellen.

2. Inzwischen die Füllung zubereiten: Schinken ganz fein würfeln, mit Sahne und Kräutern mischen. Dann den Teig in 4 Teile teilen. Jedes Viertel rund ausrollen, dann wie eine Torte in 12 Teile schneiden. Diese "Tortenstückchen" am breiten Ende mit etwas Füllung bestreichen und zu Hörnchen zusammenrollen.

3. Bei 175° C Umluft ca. 15 Minuten backen.

Kalorien pro Stück:  344 kcal/1437 kJ