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Gurke

Die Gurke gehört, wie die Zucchini, zu den Kürbisgewächsen. In Deutschland kann man zwei große Gruppen unterscheiden: Salatgurken und Gewürzgurken.

Bei Hobbygärtnern sind vor allem die Salatgurken besonders beliebt – dabei sollte man vor allem auf einen sonnigen, windgeschützten Platz und ausreichend Wasser achten, damit die Gurken ihr optimales Aroma entwickeln.

Genießer-Tipp:

Reife Gurken erkennen Sie an ihrer glatten, gleichmäßig grünen Schale und einem festen Fruchtfleisch, wenn Sie leicht gegen das Gemüse drücken. Richtig im Gemüsefach des Kühlschranks gelagert, können Gurken ein bis zwei Wochen gelagert werden.

Frische Gurken eignen sich vor allem als Zutat für leckere Salate, aber auch als Suppe oder als Zutat für klassischen Tzatziki. Auch in unserer Exquisa Creation Gartengemüse sorgen sorgfältig ausgewählte Gurken für einen unvergleichlich frischen Geschmack.


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