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Lauwarmer Apfel-Frischkäse-Salat

Lauwarmer Apfel-Frischkäse-Salat
  • Schwierigkeitsgrad: mittel
  • Zubereitungszeit: 30 Minuten
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Zutaten (für 4 Personen)

Zubereitung

Backofen auf 180 Grad vorheizen. Äpfel in 5 Millimeter dünne Scheiben schneiden, Kernhaus entfernen.

In einer gebutterten Auflaufform 4 Türmchen aus den Apfel-Scheiben und jeweils 5 Exquisa Scheiben mit Frischkäse Paprika-Chili bauen: Abwechselnd eine Exquisa Scheibe und eine Apfel-Scheibe stapeln, mit einer Exquisa Scheibe enden. 12 bis 15 Minuten garen.

Dressing aus Senf, Essig und Öl anrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Salatblätter und Tomatenscheiben auf einem Teller zu einem Nest arrangieren, mit Dressing beträufeln. Kürbiskerne 3 Minuten im Ofen anrösten. Das Apfel-Frischkäse-Türmchen in die Mitte geben, mit gerösteten Kernen bestreuen.


Dieses Rezept gelingt garantiert mit Exquisa.

Scheiben mit Frischkäse Paprika-Chili
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