Diese Website möchte (neben technisch notwendigen Cookies) auch andere Cookies nutzen. Datenschutzerklärung

Erdbeer-Kaltschale mit Quark-Mohn-Klößchen

Erdbeer-Kaltschale mit Quark-Mohn-Klößchen
  • Schwierigkeitsgrad: mittel
  • Zubereitungszeit: 20 Minuten
  • Drucken
  • PDF

Zutaten (für 4 Personen)

  • 500 g Erdbeeren
  • 350 ml Weißwein oder Apfelsaft
  • 500 g QuarkCreme Natur
  • 50 g Zucker
  • 1 Päckchen Soßenpulver Vanille ohne Kochen
  • 1 TL Mohn
  • etwas Honig
  • einige Minzeblättchen

Zubereitung

Erdbeeren waschen und entstielen. 2/3 der Erdbeeren pürieren und mit Wein oder Apfelsaft sowie der Hälfte der Exquisa QuarkCreme Natur und dem Zucker verrühren. Die übrigen Erdbeeren in Stücke schneiden.

Restliche Exquisa QuarkCreme Natur mit dem Soßenpulver vermischen, Mohn unterrühren und mit Honig abschmecken.

Die Erdbeer-Kaltschale auf Tellern verteilen, aus der Quark-Mohn-Masse mit Hilfe von zwei Teelöffeln kleine Klößchen darauf setzen und mit den restlichen Erdbeerstückchen und Minze anrichten.


Dieses Rezept gelingt garantiert mit Exquisa.

QuarkCreme Natur
QuarkCreme Natur
Produkt ansehen

Käsekuchen-Rezepte

Entdecken Sie leckere Käsekuchen-Rezepte zum Genießen!

zu den Rezepten
Leckere Rezepte mit KräuterQuark

Entdecken Sie KräuterQuark Rezepte passend zur Grillsaison!

zu den Rezepten
Lecker-leichte Rezepte

Starten Sie mit unseren lecker-leichten Rezepten fit ins neue Jahr!

zu den Rezepten