Fruchtiges Hähnchenbrustfilet
Zutaten (für 4 Personen)
- 4 Stück Hähnchenbrustfilet
- 2 Scheibe Ananas (aus der Dose)
- 4 Scheibe Scheiben mit Frischkäse Paprika-Chili
- 2 EL Rapsöl
- schwarzer, gemahlener Pfeffer
Zubereitung
Die Hähnchenbrustfilets waschen, in jedes Filet eine Tasche einschneiden.
Ananasscheiben halbieren, mit Käse und Schinken umwickeln und in die Taschen geben.
Filets salzen und pfeffern.
Öl in einer Pfanne erhitzen, die Filets etwa 15 Minuten darin braten.
Als Beilage empfehlen wir Gemüsereis und Rucolasalat.
Dieses Rezept gelingt garantiert mit Exquisa.
