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Gegrillte Süßkartoffeln mit Kräuterquark

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Snack, Party oder Familienfest? Finden Sie das passende Rezept in der Exquisa-Rezeptsammlung!

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Zutaten (Für 4 People)

  • 200 g QuarkCreme Natur
  • 750 g Süßkartoffeln mit Schale, gewaschen
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
  • 4 EL Milch
  • gehackte Petersilie
  • 1/2 Bund Schnittlauch

Zubereitung

  • Süßkartoffeln 15 Minuten vorkochen.
  • Kräuterquark vorbereiten: Schnittlauch fein hacken. QuarkCreme Natur mit Schnittlauch, Petersilie, Milch, Salz und Pfeffer mischen.
  • Die gekochten Süßkartoffeln in Spalten schneiden und mit Olivenöl bestreichen. Grillen, bis die Spalten von beiden Seiten knusprig-braun sind. Ein wenig salzen und mit dem Kräuterquark genießen.

KOCHEN MIT
QUARKCREME

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