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Gurken-Kräuter-Röllchen mit Räucherlachs

Gurken-Kräuter-Röllchen mit Räucherlachs
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
  • Zubereitungszeit: 20 Minuten
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Zutaten (für 12 Personen)

Zubereitung

Schritt 1:
Gurke putzen, waschen und längs mit einem Sparschäler in dünnen Scheiben abziehen. Lachsscheiben halbieren.

Schritt 2:
Gurkenscheiben nebeneinander auf eine Arbeitsfläche legen. Die Gurkenscheiben jeweils mit 2 TL Exquisa Joghurt Kräuter bestreichen und jeweils mit 1/2 Lachsscheibe belegen. Kresse vom den Beeten schneiden und auf die belegten Gurkenscheiben streuen.

Schritt 3:
Gurkenscheiben aufrollen und mit Spießchen feststecken. Röllchen anrichten und mit Pfeffer bestreuen. Aus dem Rezept ergeben sich ca. 12 Röllchen.


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