Diese Website möchte (neben technisch notwendigen Cookies) auch andere Cookies nutzen. Datenschutzerklärung

Kartoffel-Gemüse-Salat mit Exquisa Körniger Frischkäse

Kartoffel-Gemüse-Salat mit Exquisa Körniger Frischkäse
  • Schwierigkeitsgrad: mittel
  • Zubereitungszeit: 40 Minuten
  • Drucken
  • PDF

Zutaten (für 4 Personen)

Für das Dressing:

Zubereitung

Kartoffeln in Scheiben schneiden. Möhren schälen und auf dem Gurkenhobel in feine Scheiben hobeln. Frühlingslauch und Radieschen waschen und putzen. Frühlingslauch in nicht so feine Ringe und die Radieschen in Scheiben schneiden. Salatgurke waschen, halbieren und ebenfalls in Scheiben schneiden. Alles geschnittene Gemüse in eine Schüssel geben.

Für das Dressing Olivenöl, Kräuteressig und Zucker verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen. Petersilie waschen, trocken schleudern, grob schneiden und zum Dressing geben. Das Dressing über den Salat gießen. Alles vorsichtig vermengen und 20 Minuten ziehen lassen.

Den Salat auf 4 Tellern verteilen und Exquisa Körniger Frischkäse gleichmäßig auf dem Salat verteilen. Die Röstzwiebel locker über die fertigen Teller streuen und servieren.


Dieses Rezept gelingt garantiert mit Exquisa.

Körniger Frischkäse Fitline 0,8 % Fett
Körniger Frischkäse Fitline 0,8 % Fett
Produkt ansehen

Käsekuchen-Rezepte

Entdecken Sie leckere Käsekuchen-Rezepte zum Genießen!

zu den Rezepten
Leckere Rezepte mit KräuterQuark

Entdecken Sie KräuterQuark Rezepte passend zur Grillsaison!

zu den Rezepten
Lecker-leichte Rezepte

Starten Sie mit unseren lecker-leichten Rezepten fit ins neue Jahr!

zu den Rezepten