Diese Website möchte (neben technisch notwendigen Cookies) auch andere Cookies nutzen. Datenschutzerklärung

Körnige Erdbeer-Frischkäsetorte

Körnige Erdbeer-Frischkäsetorte
  • Schwierigkeitsgrad: anspruchsvoll
  • Zubereitungszeit: 60 Minuten
  • Drucken
  • PDF

Zutaten (für 6 Personen)

Zubereitung

2 Becher Sahne steif schlagen. 1 kg Exquisa QuarkCreme Natur glatt rühren, mit der Sahne vermischen. 200g Exquisa Körniger Frischkäse Fitline 0,8% Fett unterrühren.

500g Erdbeeren waschen, trocken tupfen und in kleine Stücke schneiden. Die Erdbeere unter die Masse heben – 12 Stück zur Verzierung beiseite legen.

2 Beutel Gelatine (gemahlen) nach Packungsanleitung zubereiten. Unter die Quark-Sahne-Masse heben.

Von einem dunklen Tortenboden (dreifach geteilt) den unteren auf eine feste Unterlage stellen und einen Backring darum legen. Eine Schicht Quark-Sahne-Masse einfüllen. Den nächsten Boden aufsetzen. Wieder Quark-Sahne-Masse einfüllen und den nächsten Boden aufsetzen. Die letzte Schicht mit Quark abfüllen und glatt streichen.

Mit den 12 Erdbeeren verzieren.
50 g dunkle Kuvertüre erwärmen und zum Schmelzen bringen. Strichartig über der Torte verteilen. Die Kuvertüre trocknen lassen.

Die Torte bis zum Verzehr kühl stellen.


Dieses Rezept gelingt garantiert mit Exquisa.

QuarkCreme Natur
QuarkCreme Natur
Produkt ansehen
Körniger Frischkäse Fitline 0,8 % Fett
Körniger Frischkäse Fitline 0,8 % Fett
Produkt ansehen

Käsekuchen-Rezepte

Entdecken Sie leckere Käsekuchen-Rezepte zum Genießen!

zu den Rezepten
Leckere Rezepte mit KräuterQuark

Entdecken Sie KräuterQuark Rezepte passend zur Grillsaison!

zu den Rezepten
Lecker-leichte Rezepte

Starten Sie mit unseren lecker-leichten Rezepten fit ins neue Jahr!

zu den Rezepten