Low Carb Schokoladencreme mit Mango
Zutaten (für 4 Personen)
- 80 g Zartbitter-Kuvertüre
- 40 g Nuss-Nougat
- 1 reife Mango (ca. 400g)
- 400 g Milder Skyr
- 1 EL Kakao zum Garnieren
Zubereitung
Kuvertüre und Nuss-Nougat über einem warmen Wasserbad unter stetigem Rühren schmelzen. Danach Mango vom Stein schneiden, das Fruchtfleisch schälen und in Scheiben schneiden.
Exquisa Milder Skyr Natur glattrühren und die geschmolzene Schokoladen-Nuss-Nougat-Mischung unterheben.
Schokoladencreme in Schälchen anrichten und mit den Mangoscheiben garnieren. Abschließend alles mit Kakao bestäuben.
Dieses Rezept gelingt garantiert mit Exquisa.
