Französischer Kräutertraum
Zutaten (für 4 Personen)
- 0,5 rote Paprika
- 150 g gekochter Schinken
- 200 g Der Sahnige Kräuter
- 1 Packung Fertig Pizza-Teig
- 2 EL Olivenöl
- 1 Ei
Zubereitung
1. Paprikaschote halbieren, entkernen, waschen. Schinken und Paprikaschote würfeln, mit Der Sahnige Kräuter verrühren.
2. Inhalt beider Beutel Pizza-Teig mit 1/4 l lauwarmen Wasser und Olivenöl zu einem glatten Teig verkneten. Teig ca. 1/2 cm dick ausrollen und 16-20 Kreise von ca. 10 cm Durchmesser z.B. mit einem großen Glas oder Schälchen ausstechen.
3. Auf jeden Teigkreis in die Mitte ca. 1 TL Füllung geben. Ei trennen und die Teigränder mit etwas Eigelb bestreichen. Teigrand an vier Stellen nach oben nehmen und in der Mitte leicht zusammendrücken.
4. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C/Gas: Stufe 3) ca. 20 Minuten backen.
Dieses Rezept gelingt garantiert mit Exquisa.
