Gefüllte Champignons
Zutaten (für 4 Personen)
- 8 große Champignons
- 200 g Der Sahnige
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Zwiebel
- Öl
- Salz
- Pfeffer
- Kräuter: Petersilie, Basilikum, Schnittlauch
- etwas geriebenen Parmesan
Zubereitung
Champignons putzen und die Stiele entfernen. Zwiebel klein schneiden und in etwas Öl anbraten. Die Stiele der Champignons klein schneiden und dazu geben. Mit Salz, Pfeffer, Knoblauchzehen und Kräutern nach Belieben würzen und den Exquisa Frischkäse Der Sahnige Natur dazu geben.
Die Frischkäsemasse in die einzelnen Champignons füllen. Champignons mit Parmesan oder anderem Käse bestreuen und im Backofen bei 200 Grad ca. 20 - 30 Minuten überbacken lassen.
Dieses Rezept gelingt garantiert mit Exquisa.
