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Ausgewählte Zutaten

Sorgfältig ausgewählte Zutaten sind für alle unsere Exquisa-Produkte ein wichtiger Bestandteil, um den unvergleichlichen Exquisa-Geschmack sicherzustellen.

Die Zutaten beziehen wir von Lieferanten, mit denen uns großteils langjährige Partnerschaften verbinden und deren Qualität und Leistungsfähigkeit wir regelmäßig überprüfen. Dabei muss jede Zutat unseren strengen Qualitätsansprüchen genügen und ein aufwendiges Auswahlverfahren durchlaufen - viele werden sogar speziell für uns hergestellt. So stellen wir sicher, dass nur die hochwertigsten Zutaten für unsere Exquisa-Produkte zum Einsatz kommen.

Erfahren Sie hier alles zu den besten Zutaten, die Exquisa Frischkäse und Quark so einzigartig machen. 

Erdbeere

Erdbeeren stehen für Sommer und für unglaublich fruchtigen Geschmack.

Hierzulande beginnt die Erdbeerernte im Juni. Aber auch schon früher im Jahr sind Erdbeeren im Handel erhältlich, können aber geschmacklich mit den „Sommererdbeeren“ häufig nicht mithalten.

Wer kontrollieren möchte, wo die Früchte herkommen, kann in Deutschland im Sommer auf einem der vielen „Selbstpflücker-Felder“ seinen eigenen Vorrat pflücken.

Genießer-Tipp:

Wichtig ist es, darauf zu achten, dass die Früchte prall aussehen, keine Druckstellen haben und glänzen. Auch besonders grüne Blätter an der Erdbeere deuten auf Frische hin.

Wer sie nicht direkt verzehrt oder weiterverarbeitet, kann die Früchte im Kühlschrank bis zu zwei Tage aufbewahren oder einfrieren.

Erdbeeren schmecken besonders lecker frisch und pur, aber auch als herrliche Zutat für Desserts, Kuchen und Torten oder leckeren Quark-Speisen machen sie eine gute Figur.

Auch als fruchtig-aromatische Zutat in unserer Frischkäse-Creation Exquisa Erdbeere oder in unseren QuarkGenuss-Produkten können die Früchte durch ihren Geschmack überzeugen.

Produkte mit Erdbeere:


Übersicht Ausgewählte Zutaten

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