Frühstücks-Bowl
Zutaten (für 1 Personen)
- 1/2 Orange
- 40 g kernige Haferflocken
- 10 g Mandelblättchen
- 100 g Himbeeren
- 100 g Heidelbeeren
- 25-30 g Granatapfelkerne
- 200 g Körniger Frischkäse Fitline 0,8 % Fett
- 1 TL Chiasamen
Zubereitung
Schritt 1:
Orange halbieren und auspressen. Saft (ca. 75 ml) mit den Haferflocken verrühren und ca. 10 Minuten quellen lassen.
Schritt 2:
Mandelblättchen in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. Herausnehmen und auskühlen lassen. Himbeeren und Heidelbeeren verlesen, waschen und gut abtropfen.
Schritt 3:
Frischkäse unter die Haferflocken heben und mit den Himbeeren, Heidelbeeren und Granatapfelkernen in einer Bowl anrichten. Mit gerösteten Mandelblättchen und Chiasamen bestreuen.
Dieses Rezept gelingt garantiert mit Exquisa.
