Frühstücks-Bowl
Zutaten (für 1 Personen)
- 1/2 Orange
- 40 g kernige Haferflocken
- 10 g Mandelblättchen
- 100 g Himbeeren
- 100 g Heidelbeeren
- 25-30 g Granatapfelkerne
- 200 g Körniger Frischkäse Fitline 0,8 % Fett
- 1 TL Chiasamen
Zubereitung
Orange halbieren und auspressen. Saft (ca. 75 ml) mit den Haferflocken verrühren und ca. 10 Minuten quellen lassen. Mandelblättchen in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. Herausnehmen und auskühlen lassen. Himbeeren und Heidelbeeren verlesen, waschen und gut abtropfen.
Frischkäse unter die Haferflocken heben und mit den Himbeeren, Heidelbeeren und Granatapfelkernen in einer Bowl anrichten. Mit gerösteten Mandelblättchen und Chiasamen bestreuen.
Dieses Rezept gelingt garantiert mit Exquisa.
